【2023大事記 】回首思過往,揚帆啟新篇
歲月不居,時節如流,悄然之間,我們來到了2023的歲末年終。
2023是共榮共創的一年,參與行業交流、推進產業建設、弘揚川菜文化,鵑城和社會各界攜手,為產業的繁榮添磚加瓦。
2023是創新發展的一年,產品迭代煥新、品牌跨界融合、消費場景延伸,鵑城以創新為引領,煥活百年老字號的“新”動力。
2023是銳意進取的一年,品牌持續擦亮、屢獲各界肯定、強化技術賦能,鵑城軟硬實力并進,推動企業高質量發展。
讓我們一起回顧2023,重溫這一年的奮斗與榮光。
2023
回首思過往 揚帆啟新篇
2023 summary
二月
2月18日,“鵑城杯”創新川菜大賽在成都新東方高級技工學校彭鎮校區火熱開賽。傳承中華美食文化、促進餐飲行業發展、弘揚大國工匠精神、激發學生技能展示、拓展豆瓣創新應用,攜同打造了一場別開生面的創新川菜廚藝盛典。
三月
3月15日,邛崍市餐飲協會蒞臨參觀考察,深入探討了川菜的發展和郫縣豆瓣的應用合作。
3月23日,中國調味品協會常務副會長兼秘書長白燕副會長一行蒞臨考察交流。
3月28日-3月30日,良之隆·2023年第十一屆中國食材電商節在武漢國博中心隆重舉行,鵑城牌郫縣豆瓣在現場通過觀色、聞香、嘗味,多維度全方位讓客戶感受郫縣豆瓣的品質和風味,展位上人頭攢動,品評嘉賓絡繹不絕,收獲了眾多餐飲和食品行業人士的關注。并在同期舉行的“2023國餐飲產業峰會”活動中,榮獲“第三屆中國餐飲產業紅牛獎”“2023年餐飲產業影響力企業”。
3月榮獲成都市郫都區院士(專家)工作站授牌,為首批區級院士(專家)創新工作站。
3月被四川省總工會確定為“塑造職工幸福生活幸福環境企業”省級試點單位。
四月
4月11日,在中國川菜博覽館召開了2023年經銷商大會,盛邀全球經銷商齊聚郫都,共襄盛舉。
4月12日-4月14日,第108屆全國糖酒交易會于中國西部國際博覽城開幕,現場品鑒、新品揭幕、現場互動、網絡直播、經典川菜品鑒等精彩紛呈的福利活動,向來自全國的客商及消費者,展示和傳遞郫縣豆瓣的醬香滋味。
4月27日,和四川旅游學院聯合開展非遺傳承推廣與應用普及活動,雙方并在現場簽署了校企合作協議,致力于共同推動川菜和川調文化的知識體系建設和實踐應用推廣,為川菜和川調文化的弘揚貢獻力量。
五月
5月27日,英國女作家扶霞·鄧洛普一行蒞臨公司進行參觀考察,深入了解郫縣豆瓣的歷史文化、制作技藝和生產流程,希望能夠通過加強與扶霞老師的深入溝通和交流合作,更好地弘揚和傳播郫縣豆瓣和川菜,讓世界不僅能品嘗到麻辣鮮香的川菜,更能了解到川菜背后深厚的歷史和文化底蘊,助推川調、川味、川菜文化走出國門,走向世界。
5月入選“2022年四川省農業品牌目錄”、榮獲“2022年四川省工業旅游示范基地”,這體現了鵑城郫縣豆瓣具有優越的產品條件,公司是被國家、市場、消費者十分認可的好品牌、好企業。
六月
6月18日,“鵑城豆瓣杯”郫縣豆瓣端午節宴席比賽成功舉辦,是加強與新東方校企合作的重要一步,是培養廚師和產品應用相結合的一次創新,對于推進傳統餐飲產業的升級改造,促進餐飲行業的高質量發展具有重要意義。
6月21日,由四川省郫縣豆瓣股份有限公司、四川家和原味香料有限公司主辦,四川省歸國人士企業聯合會大力支持的“守匠心·造精品”探尋川味文化私享會在成都圓滿舉行,四十余位大咖因川菜川調聚集在一起,圍繞“川味的匠心傳承與發展”展開了深度交流,為川調行業的繁榮發展添磚加瓦。
七月
7月上旬鵑城牌紅油零添加新品上市,在保留豆瓣傳統的醬脂醇香的同時,做到零添加,讓消費者買得安心,吃得放心。
7月21日,第31屆世界大學生夏季運動會將迎來開幕,“迎大運,我為川味代言”的探尋川味文化之旅的主題活動也在鵑城牌郫縣豆瓣廠區展開,十余名網紅到廠參觀交流。
八月
在大運會期間,鵑城牌郫縣豆瓣作為本次成都大運會的指定豆瓣,還為比賽現場提供了零添加系列郫縣豆瓣作為現場福利。
8月15日,“川菜之魂 飄香羊城——鵑城牌郫縣豆瓣產品應用品鑒會”在廣州舉行,活動圍繞川菜文化、創新產品應用、創意菜品品鑒、餐敘交流等內容開展,凝聚更多優秀的廚師大咖和餐飲客戶,深度挖掘川菜的魅力和價值。
8月21日,四川省郫縣豆瓣股份有限公司、四季椒香食品有限公司、四川美谷農業科技有限公司聯合發起了“川菜調味產業企業家沙龍(第一期)”,圍繞“川菜調味品的健康發展”展開了分享交流。
九月
9月9日新品干飯醬上市,醬香開胃,爽口百搭。
9月26日,公司以工業旅游示范基地為載體,緊跟線上直播帶貨潮流,在郫縣豆瓣非物質文化遺產技藝體驗基地舉行官方抖音號“鵑城牌郫縣豆瓣工廠店”的開播儀式。
臨近中秋之際,邀請公司老員工們回廠參觀,大家一起話家常、憶過去、說現在、談未來。
9月榮獲2023四川特色旅游商品大賽銅獎
十月
10月27日—29日,第十五屆中國(重慶)火鍋美食文化節暨第八屆中國(重慶)國際火鍋產業博覽會于重慶國際博覽中心舉辦,通過這個展會,鵑城牌郫縣豆瓣與全國各地更多的火鍋企業建立了溝通渠道與交流合作,將火鍋豆瓣靈活運用到火鍋中,為火鍋行業增香賦能,實現互惠共贏。
10月30日,重慶應用研發中心正式開業,以“品味鵑城,“渝”見醬香”為主題,與協會和行業大咖共同探討郫縣豆瓣與火鍋的共生共榮共創。
十一月
11月7日鵑城牌郫縣豆瓣榮獲商務部發布的中華老字號守正創新提名案例。
11月9日,“川菜之魂 飄香綢都——“匠心非遺·醬香天下”南充首屆非遺美食品鑒活動”在南充舉行,活動圍繞川菜文化、創新產品應用、創意菜品品鑒、餐敘交流等內容開展。
11月14日,在川菜大會召開前夕,來自美國、法國、馬來西亞等歐美,東南亞,東歐20多個國家和地區的中餐業社團負責人研習班再次來到四川省郫縣豆瓣股份有限公司參觀交流,尋根體驗郫縣豆瓣的醬香之旅。
11月15—11月17日,第六屆世界川菜大會(以下簡稱川菜大會)秉持全面唱響“讓世界愛上川菜”主旋律,以“川渝韻味·香約廣安”為主題在廣安市舉辦。鵑城牌郫縣豆瓣作為調味品郫縣豆瓣的龍頭企業,同時為此次大會的合作伙伴,受邀出席活動。
11月15日,成都市第二屆“走進企業看質量”第六場活動在郫都區舉行。活動以“現場觀摩+主題分享+互動交流”的方式進行,參觀了鵑城牌郫縣豆瓣生產廠區以及企業文化展示廳,感受四川省郫縣豆瓣股份有限公司“發揚創業精神,樹立創新意識,牢記系統思維,堅持細心做事”的企業精神,學習企業優秀的管理經驗,深入體會“敢于管理、勤于管理、善于管理、精于管理”的企業管理理念。
11月29日,成都市經濟和信息化局根據相關通知要求,公布了2023年度市級智能工廠和市級數字化車間認定名單,公司“紅油郫縣豆瓣全自動生產車間”被認定為成都市數字化車間,成為郫縣豆瓣行業首個數字化車間。
11月29日國家知識產權局正式公布了2023年新一批及通過復核的國家知識產權示范企業和優勢企業,四川省郫縣豆瓣股份有限公司憑借行業內領先的研發創新實力、完備的知識產權管理體系以及突出的知識產權管理水平,成功入選“國家知識產權優勢企業”。
十二月
12月5日至12月7日公示出第二批四川省非物質文化遺產保護傳承基地擬認定名單,公司獲評第二批四川省非物質文化遺產保護傳承基地。
12月7日,公司被四川省總工會通報表彰為四川省廠務公開民主管理先進單位。
12月12日鵑城牌郫縣豆瓣亮相2023味動中國(陽江站)——國際調味品創新博覽會,并在現場進行《郫縣豆瓣的傳承與創新發展》專題報告分享。
2023年,公司大力開展主場營銷,以公司工業旅游示范基地為載體,邀請經銷商、終端消費者、各大協會會員、媒體等社會組織,共計10萬余人,走進鵑城,傳遞鵑城牌郫縣豆瓣的醬香價值。
踔厲奮發啟新程,勇毅前行向未來。展望2024,鵑城牌郫縣豆瓣將秉承工匠精神,始終堅守“讓豆瓣應用更便捷,讓醬香滋味遍世界”的使命,做好郫縣豆瓣的傳承和弘揚,推出更多醬香滋味為核心的優質產品,為大家帶來郫縣豆瓣的更多可能性。
站在新起點迎來新發展,鵑城牌郫縣豆瓣蓄勢待發,以堅定的夢想和堅實的步伐,邁上2024年高質量發展的新征程。