2020年11月16日-22日，第十二屆中國泡菜食品國際博覽會、第三屆世界川菜大會以“健康食品·世界共享”為主題首次聯(lián)袂在四川省眉山市隆重舉辦，海內(nèi)外政務嘉賓、專家學者、川菜企業(yè)家和廚師等齊聚一堂，共謀泡菜食品、川菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展前景。“鵑城牌”郫縣豆瓣作為川菜大會特邀合作伙伴參會，并榮獲2020世界川菜優(yōu)秀合作伙伴獎。

“郫縣豆瓣+”系列新品熱展泡菜食品國際博覽會

泡菜食品展示展銷是此次活動的重要內(nèi)容之一，此次展示展銷在眉山會展中心舉行，總面積約3萬平方米，在泡菜食品博覽會現(xiàn)場，鵑城牌“郫縣豆瓣+”系列新品得到消費者關(guān)注，試吃的熱銷新品豆瓣牛肉醬打破了很多消費者對傳統(tǒng)郫縣豆瓣的認知，豆瓣牛肉醬將郫縣豆瓣濃郁的醬香味體現(xiàn)的淋漓精致，入口味美，回味綿長。

讓世界愛上川菜，做川菜首選“鵑城”

“世界川菜大會”是由全球中餐業(yè)推廣組織世界中餐業(yè)聯(lián)合會組織策劃的國際性大型活動，自2018年開始已成功舉辦兩屆，來自全球30余個國家和地區(qū)的數(shù)十萬餐飲人群參與活動。17日，川菜大會經(jīng)典項目“世界川菜烹飪技能大賽競賽”、“世界中華火鍋宴大賽競賽”頒獎典禮順利舉行。

川菜以麻，辣，鮮，香著稱，“鵑城牌”郫縣豆瓣香味醇厚卻不加任何香料，色澤油潤卻不著任何色劑，具有瓣子酥脆、醇香濃郁、回味悠長的特點，不管是中餐烹飪還是炒制火鍋底料，均獲得了賽場專業(yè)廚師的一致青睞，其醬香滋味在菜品中更能得到充分發(fā)揮，不但豐富了口感還更好的彰顯了川菜特色。

川菜3000多個基本菜品中,凡是帶麻辣味型的大部分菜品都離不開郫縣豆瓣，在2020“天府杯”世界川菜頒獎大會上，“鵑城牌”郫縣豆瓣榮獲“2020世界川菜優(yōu)秀合作伙伴獎”。

能夠獲此榮譽是對“鵑城牌”旗下產(chǎn)品遠銷世界80多個國家和地區(qū)，不斷深耕國際市場的肯定，更是對“鵑城牌”積極弘揚川菜文化的表彰。未來“鵑城牌”郫縣豆瓣還將繼續(xù)優(yōu)化升級產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、加強品牌宣傳讓世界人民了解郫縣豆瓣，愛上川菜！

相約郫都，“鵑城牌”在第四屆川菜大會等你

“吃在中國、味在四川、魂系郫都”，頒獎儀式結(jié)束后“世界川菜大會會旗交接儀式”正式舉行，郫都區(qū)副區(qū)長蒲斌從世界中餐聯(lián)合會常務副會長邢穎手中接過會旗，標志著第四屆川菜大會將在郫縣豆瓣的發(fā)源地郫都區(qū)舉行。根據(jù)2020中國品牌價值評價信息發(fā)布，郫縣豆瓣品牌價值達661.09億元，品牌強度913，連續(xù)5年躋身區(qū)域品牌地理標志產(chǎn)品百強榜全國排名前8名。

“鵑城牌”郫縣豆瓣作為瀝風沐雨300多年的老字號企業(yè)，圍繞“川菜之魂·源自鵑城”這一歷史使命，一直堅持創(chuàng)新、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提升產(chǎn)品質(zhì)量、升級產(chǎn)品包裝，傾力打造“郫縣豆瓣+”系列產(chǎn)品，在2020年還完成了廠區(qū)技改項目，美麗的廠區(qū)風景、醬香濃郁的郫縣豆瓣醬園、古老的郫縣豆瓣釀造技藝，“鵑城牌”郫縣豆瓣與你相約郫都第四屆川菜大會，共賞川菜之魂的醬香傳奇！