2020年10月16—18日，第十二屆中國（重慶）火鍋美食文化節暨國際食材博覽會、第17屆中國中華老字號精品博覽會分別在重慶、杭州舉行。一個是火鍋全民的狂歡，一個是重塑老字號品牌的經典的文化項目，“鵑城牌”郫縣豆瓣作為“川菜之魂”和“中華老字號”企業同時受邀參加活動。

重慶火鍋美食文化節暨國際食材博覽會現場

本次重慶火鍋節擁有70000㎡展覽面積，超800個展位聯動火鍋產業鏈全面參與，以“國際化、專業化、時尚化、智能化”為方向，讓本次博覽會吸引了50萬余專業觀眾觀展，100+級媒體聯動宣傳。

展會現場“鵑城牌”還首次發布了重慶公交車廣告，40輛公交廣告將穿行于山城的大街小巷，用火鍋元素鏈接川渝美食文化，訴說郫縣豆瓣的醬香傳奇。

為了更好的展示郫縣豆瓣的魅力形象，“鵑城牌”還特意準備了現場試吃互動項目，“郫縣豆瓣+”熱銷品豆瓣牛肉醬的火爆試吃，獲得了廣泛好評，被多家媒體采訪報道，因其凝結了郫縣豆瓣特有的醬香滋味所以比市面上的牛肉醬更加獨具風味。

豆瓣牛肉醬給舌尖帶來愉悅，不僅讓喜歡吃辣的重慶人民十分喜愛，到了杭州一樣走俏。

第17屆中國中華老字號精品博覽會現場

隨著國貨風潮的崛起，越來越多人喜愛中國傳統文化，中華老字號歷史悠久，更是蘊含著民族商業文化的精髓。第17屆中國中華老字號精品博覽會聚集老字號企業，讓傳統企業在傳承和發展中煥發出蓬勃生機，“中華老字號”的品牌價值也得到進一步提升。

“鵑城牌”郫縣豆瓣作為傳承300多年的老字號企業，在發展中一直堅持弘揚傳統文化，讓更多人了解郫縣豆瓣非物質文化遺產技藝，產品在保留古法釀制的基礎上推陳出新，以年輕化、潮流化的新形象展示“老字號”的魅力。

本次中華老字號精品博覽會，“鵑城牌”郫縣豆瓣以“郫縣豆瓣+”系列新品豆瓣牛肉醬、豆瓣蘸料、豆瓣蘸水的展示為主，其次是匠韻系列產品新包裝、升級后的600g一級豆瓣拉罐裝等，這些產品不僅顏值能打，還十分方便，開蓋即食，便于保存。

杭州人多不食辣，但是展會期間很多杭州人還是對“鵑城牌”豎起了大拇指，尤其試吃了豆瓣牛肉醬后更是刷新了對郫縣豆瓣的認知，杭州市民李先生說：“很多年前孩子從四川帶回來“鵑城牌”郫縣豆瓣，試著炒菜吃過一回就再也忘不掉那個味道，每年都會特地購買很多屯在家里吃”。

“鵑城牌”作為郫縣豆瓣行業領軍企業，肩負著傳承和發揚郫縣豆瓣文化的歷史責任，這巨大的企業責任感與調味品日新月異的行業動態，成為品牌不斷前行的動力，未來“鵑城牌”還將繼續改革創新，助力川菜產業不斷提升發展，走向世界。