川菜之魂·飄香萬州 ——鵑城牌郫縣豆瓣新品品鑒會重慶萬州站成功舉行
7月28日,鵑城牌郫縣豆瓣新品品鑒會于重慶市萬州區成功舉行。萬州區今年雖受疫情影響較為嚴重,但是隨著各行業逐步復蘇,萬州餐飲行業依然發達,本次活動也是繼貴州遵義、四川綿陽后鵑城牌郫縣豆瓣新品品鑒第三站,進一步加深了“川菜之魂,源自鵑城”的品牌形象。重慶市餐飲協會、餐飲企業負責人、廚師、經銷商合作伙伴等出席活動。
本次新品品鑒環節鵑城牌郫縣豆瓣依舊帶來了豐富的菜品,廚師現場使用鵑城豆瓣制作了鵑城大刀回鍋肉、鵑城麻婆豆腐、豆瓣蘸水脆皮鴨等菜品,現場川味十足、醬香四溢。
“郫縣豆瓣+”系列新品在本次活動中依然占據C位,豆瓣牛肉醬、豆瓣蘸粉、豆瓣蘸水搭配鹵肉拼盤,白水冬瓜等多種家常經典菜式都使食物本身的味道更加濃郁,口感醇厚、唇齒留香。
現場不僅對產品應用特色進行了介紹,廚師們還相互交流分享了菜品制作中使用郫縣豆瓣的經驗,幫助大家進一步了解郫縣豆瓣的應用。
鵑城牌郫縣豆瓣一直倡導“健康、綠色、味美、營養”的產品理念,技改提升后對產品質量安全的把控也更加嚴格,致力于讓老百姓吃上健康綠色放心的食品。未來鵑城牌郫縣豆瓣還將積極推進“郫縣豆瓣+”系列新品研發,不斷提高郫縣豆瓣工業產值和附加值,促進豆瓣產業鏈的延伸發展。