6月14日，“天府課堂之川菜文化體驗之旅”活動在郫都區“成都川菜產業園區”內舉行，來自成都多個學校的學生、家長組成小游學團走出課堂，走進彌漫傳統文化氣息的川菜文化體驗館、“鵑城牌”郫縣豆瓣廠區，與川菜之魂郫縣豆瓣親密接觸，當天廠區內同步開展了“傳承·延續”鵑城親子游活動，孩子們在這里上了一堂生動無比的傳統文化課程。

小游學團首先來到了川菜文化體驗館，穿越時光化身美食小專家一睹川菜的千年演變過程。

（參觀川菜文化體驗館）

小朋友們通過川菜歷史介紹、模擬制作川菜、川菜菜品展示、體驗傳統豆瓣醬制作，從聽講、觀看、體驗多反面一睹川菜風采，感受川菜文化魅力的同時學習了歷史文化課程。隨著參觀的推進小游學團中發出了疑惑的討論聲“為什么說郫縣豆瓣是川菜的靈魂呢？”

結束川菜文化體驗館的旅程后，小游學團帶著疑問出發“鵑城牌”郫縣豆瓣廠區，剛一進廠區就有小朋友忍不住循著香味往前跑，“這是什么味道？好香??！”

“原來是郫縣豆瓣！”小朋友們懷著驚奇，在講解員的帶領下開啟了今日的川菜文化體驗郫縣豆瓣之旅，旅程的第一站是郫縣豆瓣企業文化展示廳，這里是“鵑城牌”郫縣豆瓣風雨征程三百年的見證。

小游學團參觀完文化展示廳后稍作休整穿戴好裝備，正式走進“鵑城牌”郫縣豆瓣廠區內部探尋郫縣豆瓣香味之謎。

走進郫縣豆瓣陽光曬場，香味之謎得到了答案，廠區里彌漫的正是郫縣豆瓣釀制揮發的“醬香”，“鵑城牌”郫縣豆瓣正因“醬香濃郁，回味醇厚”備受消費者所喜愛，所以小朋友們才可以在這里未見實物而先聞其味。

走過郫縣豆瓣自動化包裝車間時，小朋友們發出驚嘆聲“哇！大機器人！”在大機器人整齊劃一的動作下，一瓶瓶“鵑城牌”郫縣豆瓣整裝待發，展示了科技化、智能化為傳統企業賦能的新場景。

小游學團來到非物質文化遺產技藝體驗基地時與“傳承·延續”鵑城親子游活動的小朋友們不期而遇，傳承川菜文化體驗川菜魅力“鵑城”一直在行動，兩個活動的小朋友們一起在豆瓣的圍繞下學習傳統文化知識，體驗郫縣豆瓣非物質文化遺產技藝。

鵑城親子游活動的小朋友們除了在郫縣豆瓣廠區參觀學習，當天還跟隨父母參觀了川菜博物館、川菜文化體驗館，開展了品嘗傳統川菜小吃、川菜制作體驗互動、杵豆瓣等多項親子活動，學習傳統文化的同時促進親子交流。

在郫縣豆瓣非物質文化遺產技藝體驗基地，著名川菜界文化大咖、學者、美食家石光華老師將“天府課堂”安排于郫縣豆瓣的海洋中給孩子們上了一堂生動有趣的川菜文化課程，讓孩子們在實際情景中學習傳統文化知識，并觀看試吃經典川菜回鍋肉的制作過程。

（石光華老師講課）

（制作品嘗川菜回鍋肉）

少年強，則國強，青春即是未來。鵑城牌郫縣豆瓣積極打造工業旅游基地，使傳統企業與青春同行，將中華老字號和中國非物質文化遺產技藝通過技改項目呈現于世，此次“天府課堂”開進郫縣豆瓣廠區，讓小朋友們在歡聲笑語中學習川菜文化知識，成功實現讓中國傳統文化代代相傳、生生不息。