2021年10月17日-20日，第四屆世界川菜大會·2021成都國際美食節(jié)·第九屆郫縣豆瓣博覽會以“愛上川菜·尋味郫都”為主題在四川省成都市郫都區(qū)隆重舉辦，鵑城郫縣豆瓣作為此次大會的戰(zhàn)略合作伙伴和唯一指定豆瓣產(chǎn)品，與川菜大會一起以美食文化為媒介，向世界展示和傳遞郫縣豆瓣的醬香魅力，弘揚(yáng)川菜文化。

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鵑城郫縣豆瓣全程參與20余場活動讓川味飄香世界

第四屆世界川菜大會圍繞“川菜發(fā)展論壇”“川菜產(chǎn)業(yè)博覽”“川菜烹飪大賽”“川菜美食體驗(yàn)”“產(chǎn)業(yè)考察推介”五大板塊，陸續(xù)舉行20余場精彩紛呈的各類活動，鵑城郫縣豆瓣全程參與到了各項(xiàng)活動中，讓參會嘉賓全面體驗(yàn)豆瓣文化、感受川菜魅力。

中國川菜，歷史悠久，文化內(nèi)涵豐富，地方特色濃郁，素有“一菜一格，百菜百味”之美譽(yù)。川菜，已成為最能體現(xiàn)川人精神的文化品牌和帶動三產(chǎn)繁榮的特色產(chǎn)業(yè)，在舉辦“川菜烹飪大賽”期間鵑城郫縣豆瓣的使用更是成為了廚師們競藝的關(guān)鍵，不管是中餐烹飪還是炒制火鍋底料，均獲得了賽場專業(yè)廚師的一致青睞，其醬香滋味在菜品中得到充分發(fā)揮，不但豐富了口感還更好的彰顯了川菜特色。

鵑城郫縣豆瓣榮獲“2021世界川菜優(yōu)秀合作伙伴獎”

川菜以麻，辣，鮮，香著稱，3000多個(gè)基本菜品中,凡是帶麻辣味型的大部分菜品都離不開郫縣豆瓣。鵑城郫縣豆瓣憑其香味醇厚、色澤油潤，且具有瓣子酥脆、醇香濃郁、回味悠長的特點(diǎn)，被眾多廚師和消費(fèi)者喜愛。在2021“天府杯”世界川菜頒獎典禮上，鵑城郫縣豆瓣榮獲“2021世界川菜優(yōu)秀合作伙伴獎”。

能夠獲此榮譽(yù)是對“鵑城牌”旗下產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界80多個(gè)國家和地區(qū)，不斷深耕國際市場的肯定，更是對“鵑城牌”積極弘揚(yáng)川菜文化的表彰。鵑城郫縣豆瓣在大會期間用美麗的廠區(qū)風(fēng)景、醬香濃郁的郫縣豆瓣醬園、古老的郫縣豆瓣釀造技藝，高品質(zhì)的產(chǎn)品打動了眾多參會嘉賓，未來也將以全球川菜發(fā)展視角和“川菜出川、出國、全球化”的發(fā)展思路，助推川菜和郫縣豆瓣產(chǎn)業(yè)的全球推廣。